Festival das ACervAs terá espaço para divulgação de trabalhos científicos
Objetivo é incentivar o aprimoramento técnico e inovação através do apoio à pesquisa por cervejeiros e acadêmicos
Durante o congresso realizado durante o XI Encontro Nacional das ACervAs, cervejeiros e pesquisadores terão espaço para apresentar seus estudos envolvendo o processo de produção de cerveja. A seleção inicia no próximo dia 5 de março e estará disponível até o dia 19 do mesmo mês.
Ao todo, 8 trabalhos serão selecionados, sendo 2 em formato de palestras, que serão apresentadas durante o congresso, e 6 pôsteres, que ficarão expostos no hall das palestras, com tempo para apresentação por seus autores.
Podem se inscrever cervejeiros caseiros e pesquisadores cujos trabalhos sejam relacionados à produção de cerveja. Os trabalhos selecionados levarão em conta a aplicabilidade na produção caseira, a inovação e o impacto da pesquisa.
Principais Datas
- 05/03/2016 – Lançamento do Hotsite do XI Encontro Nacional
- 19/03/2016 – Prazo limite para inscrições dos trabalhos
- 20/03 a 14/04/2016 – Seleção dos trabalhos pela banca avaliadora
- 15/04/2016 – Anuncio dos selecionados no hotsite e Facebook da ACervA Carioca
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